Dopo il riuscito tour de force dell’Amelia costituito da cene a base di baccalà, ricette storiche, incontri, eventi e appuntamenti vari di questo finale di settembre, dopo aver predisposto il NUOVO MENU DI OTTOBRE a base di  funghi, zucca e sempre buonissimo pesce di laguna e dell'alto Adriatico (sarà on line a giorni), ci meritiamo tutti di poterci rilassare davanti ad una buona birra, facendo un po’ di festa.

Ma siccome la birra deve essere davvero buona, e la festa una bella festa, approfitteremo dell’ OKTOBERFEST MESTRINA, la proposta della “La rotonda dei sapori”, l’associazione di cui facciamo parte noi stessi dell'Amelia, con gli amici di Baccalàdivino, trattoria Valsugana e Davidia Comunicazione.

Si terrà presso Forte Gazzera (qui la piantina) il 3 (dalle 16.00 alle 24.00) e 4 ottobre (delle 11.00 alle 24.00).

Avviso ai buongustai: ovviamente anche la proposta gastronomica sarà selezionatissima! Si degusterà la Muraurer Bier, birra artigianale della cittadina di Murau, “per molto tempo considerata dai locali come la miglior “Märzen” di Stiria e Carinzia”.

Non solo: la prestigiosa birra sarà accompagnata dalle specialità alimentari tipiche locali, provenienti proprio dalla stessa Murau (!): wursteln gustosissimi , stinchi di maiale, selezioni di speck stagionato e speck stufato, una pancetta cruda specialissima, filoni di carré affumicato per braciole e “pastin” di salsiccia (ritirato personalmente a Zoldo Alto, dove sono specialisti del prodotto!) per specialissimi panini. Accompagnato il tutto da insalata di patate (di montagna!!), crauti alla tedesca, strudel.